MENÚ DE BRUNCH

Huevos, beicon ahumado, salchicha artesanal, tomate asado, alubias, pastel de patata, champiñones a la plancha, tostada

Revuelto cremoso con chile chipotle, chorizo y pimientos mixtos, envuelto con una tortilla suave y crujiente, cubierto con queso ahumado y remoulade de tomate

Trío de frijoles al estilo Luisiana con pimientos mixtos asados y cilantro, sobre huevos fritos horneados con queso crema al limón, servidos con croissant cajún

Elija 2 ingredientes: Queso, jamón, champiñones, cebolletas, tomate. Tostada artesanal

Huevos pochados, muffins inglés, salsa holandesa. A elegir: espinacas, salmón ahumado, beicon o jamón

Sándwich de pastrami de ternera, lonchas de queso Emmental y alioli de mostaza, recubierto con salsa de queso ahumado y tostada a la parrilla, servido con huevo frito picante de la tía Marie

Pan de centeno, guacamole, huevos pochados, copos de chile

Granola de sabor de arce, frutas rojas, yogur de mango Alfonso y azafrán, copos de coco

Trío de quinoa, hummus de pimiento rojo, queso fresco, aguacate, tomates asados, mezcla de semillas crujientes, rösti de patata, huevos escalfados, tostadas Melba integrales

Sirope de arce, frutas de temporada, crème fraîche

Salsa de chocolate, frutas de temporada y nata montada